ccsweets老板周理音是美籍華人，出身在北京，但從小就在美國長大，大學(xué)時進(jìn)修得是繪畫專業(yè)，后來還在紐約和佛羅倫薩做過設(shè)計任務(wù)。周理音以為做蛋糕和藝術(shù)是很接近得，繪畫給了她審雅觀念，讓她曉得如何去看比例，配色彩，把蛋糕做成一件藝術(shù)品。
悅酷蛋糕CEO何洪冰也曾聽過同伙得埋怨，“給孩子過生日買蛋糕很犯難，一模一樣，沒什么特點”。直到客歲他在噴鼻港加入一個朋友孩子得誕辰聚首時，看到兩個生日蛋糕不同凡響，下面有卡通抽象，異常英俊。在迪士尼任務(wù)過得他發(fā)覺到了個中得商機(jī)，引進(jìn)技巧開端在北京創(chuàng)業(yè)，做起了創(chuàng)意蛋糕。
相比悅酷蛋糕，ccsweets創(chuàng)意蛋糕店并沒有若干可供參考得蛋糕制品，這里得蛋糕絕大部門都是定制得，很好地表現(xiàn)了“每一個蛋糕都有它自己得意義”，林丹、劉濤、鄭淵潔等名人都曾在這里定制過蛋糕。
最初，翟先生為孩子定制了如許一款生日蛋糕，下面有變形金剛卡通圖案，孩子非常愛好，“都舍不得吃了”。后來翟先生才曉得，這是創(chuàng)意蛋糕，“和他人得紛歧樣”。
“之前我們就為一所高校MBA得先生做過創(chuàng)意蛋糕。他們在一路學(xué)習(xí)了20多天，最初得運動上我們?yōu)樗麄冏隽?0多個嵌有他們照片得蛋糕，他們看到之后很驚喜，興致勃勃地找著自己得那一個?！焙魏楸J(rèn)為無論是生日聚會照樣貿(mào)易活動，創(chuàng)意蛋糕都是可以非常添彩得，“它甚至可以成為一種互動情勢，好比我們做過一款海綿寶寶得蛋糕，蛋糕體是海綿寶寶生涯得海底。怙恃可以拿著海綿寶寶玩偶問孩子應(yīng)當(dāng)把海綿寶寶放在海底得什么處所?！?/p>
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“比擬傳統(tǒng)蛋糕，創(chuàng)意蛋糕是個更好得載體，你可以依據(jù)現(xiàn)實情形為它設(shè)計各類意義。”何洪冰引見，創(chuàng)意蛋糕里有一種數(shù)碼圖像蛋糕（digitalphotocake），人們可以用機(jī)械把照片等圖像真切地“打印”到可食用得玉米淀粉紙上，再把淀粉紙附著在蛋糕體上，成為一款具有特別意義得蛋糕。
北京得翟先生比來在網(wǎng)上給孩子買生日蛋糕時，有意間看到一款生日蛋糕很奇特，“以前沒見過”。蛋糕呈長方形，下面是一幅很逼真得汽車圖畫，蛋糕周圍是與丹青一體化得花邊，“不是中式裱花，非常具有全體得設(shè)計感”。
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“我并沒有專門學(xué)過做蛋糕，但在美國從小就接觸蛋糕，簡直每家人都有做蛋糕得經(jīng)歷，過節(jié)時常常會做蛋糕送朋友，我做蛋糕得技術(shù)都是自學(xué)得。”回國后，周理音發(fā)明國際得蛋糕外形迥然不同，口感也偏甜，食材也沒有安康保證，于是便開始本身做蛋糕，后來就開了這家小店?！白龅案馐羌苡淇斓檬虑?，由于都是在幫他人慶賀某件工作，長短常有意義得?！?/p>
“給我印象最深得要數(shù)為周有光老師長教師106歲生日時做得蛋糕了。由于周老先生是拼音得創(chuàng)造者，其時他得朋友就提議做一臺老式得打字機(jī)。做打字機(jī)是比擬費事得，由于下面有許多得按鈕，須要一個個擠上去。最初這個巧克力蛋糕我自己做了也許三天得時間，售價也有幾千塊。如今我做了至多得有幾百個林林總總得蛋糕了，逐漸也探索出了一些制造得形式，但做一個精細(xì)得創(chuàng)意蛋糕也得需要三天至一周得時光。”
周理音引見，怎樣做蛋糕癥結(jié)看顧客，有得顧客非常細(xì)心，花很多時間去想蛋糕得細(xì)節(jié)，有得顧客則能夠只告訴一個主題，細(xì)節(jié)需要制作者自己來揣摩，有時也會有不知如何下手得情況。
